Preparación de masa para rollitos de manzana
Índice
¿Qué necesitas?
- 2 tazas de Harina
- Una pizca de Sal
- 3/4 tazas de Manteca Vegetal
- Agua
Preparación
- En un tazón, mezcla la harina y la sal.
- Agrega la manteca vegetal y mezcla con tus manos hasta que tenga una textura arenosa.
- Añade el agua poco a poco, hasta que la masa esté suave y fácil de manejar.
- Cubre la masa y deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de usarla.
- Una vez que la masa haya reposado, estírala en una superficie con un poco de harina para que no se pegue.
- Corta la masa en cuadrados pequeños y coloca en cada uno de ellos una pequeña cantidad de relleno de manzana (puedes utilizar tu preparación favorita).
- Enrolla los cuadrados de forma que quede un rollito bien apretado y sella los bordes con un poco de agua.
- Coloca los rollitos en una bandeja para hornear y hornea durante 20-25 minutos a 180°C.
- Retira del horno y ¡disfruta!
Consejos
- Procura que la manteca vegetal esté fría antes de mezclarla con la harina
- No añadas demasiada agua, puede hacer la masa pegajosa e difícil de manejar
- Si quieres que tus rollitos queden dorados, puedes batir un huevo y aplicar sobre ellos antes de hornear
Ya tienes la receta para elaborar una deliciosa masa para rollitos de manzana. Sigue los pasos detallados y verás que no es nada complicado. Además, puedes agregar diferentes rellenos y crear tu propia versión. Sólo asegúrate de tener siempre a mano los ingredientes necesarios para hacer la masa. ¡Buen provecho!
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