Omelette de acelga paulina cocina

Omelette de Acelga Paulina Cocina

El omelette de acelga es una opción saludable y deliciosa para cualquier hora del día. En esta receta presentada por Paulina Cocina, se combinan los sabores frescos de las hojas de acelga con el queso y el huevo para crear una comida que seguramente satisfará tu apetito.

Ingredientes:

• 2 tazas de hojas de acelga picadas
• 2 huevos
• 1/4 de taza de queso rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Instrucciones:

1. En un tazón, bate los huevos y agrega sal y pimienta al gusto.
2. Agrega las hojas de acelga picadas y mezcla todo junto.
3. En una sartén antiadherente, agrega un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio.
4. Vierte la mezcla de huevo y acelga en la sartén y esparce el queso rallado por encima.
5. Cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que la parte inferior del omelette esté dorada.
6. Dobla el omelette por la mitad con ayuda de una espátula y cocina durante unos minutos más hasta que el queso se haya derretido y el huevo esté completamente cocido.

¡Disfruta de tu omelette de acelga hecho en casa! Sirve caliente y acompaña con una ensalada fresca o alguna guarnición de tu preferencia. Paulina Cocina te asegura que este platillo será un éxito en la mesa de tu familia y amigos.

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