Pan de canela receta fácil

¿Qué es el pan de canela?

El pan de canela es un tipo de pan dulce que se elabora principalmente con canela y azúcar. Es un clásico de la repostería que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor y facilidad en la elaboración.

Ingredientes necesarios

• 3 tazas de harina de trigo
• 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de azúcar
• 1/4 taza de mantequilla
• 1 huevo
• 1 taza de leche
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1 cucharada de canela
• Miel o jarabe de arce al gusto

Pasos para la elaboración del pan de canela

Paso 1: Preparación de la mezcla

En un tazón grande, mezcla la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar. Añade la mantequilla y mezcla con las manos hasta que esté suave y la mezcla tenga una textura de arena.

Paso 2: Preparación de la mezcla líquida

En otro tazón, bate el huevo y añade la leche. Añade esta mezcla líquida a la mezcla seca y mezcla bien.

Paso 3: Preparación de la mezcla de canela y azúcar

En otro tazón mezcla la canela y el azúcar morena. Reserva una cucharada para usarla después.

Paso 4: Horneado del pan de canela

En un molde para pan engrasado y enharinado, vierte la mitad de la mezcla de pan. Espolvorea la mezcla de canela y azúcar por encima. Vierte la otra mitad de la mezcla de pan y espolvorea la cucharada de canela y azúcar reservada. Hornea durante 45 minutos a 180 grados Celsius hasta que el pan esté dorado.

Conclusión

El pan de canela es una opción perfecta para desayunos y meriendas. Esperamos que esta receta fácil te haya sido útil y la puedas disfrutar en casa con los tuyos. Acompaña el pan con una cucharada de miel o jarabe de arce para darle un toque extra de sabor.

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