Receta fácil de quesadillas de atún a la mexicana: el toque perfecto para tus comidas

Introducción

Las quesadillas son un platillo tradicional mexicano muy versátil, que se pueden rellenar de todo tipo de ingredientes. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar unas deliciosas quesadillas de atún a la mexicana.

Ingredientes

• 1 lata de atún
• 1/4 de cebolla picada
• 1/4 de taza de cilantro picado
• 1/4 de taza de chile serrano picado
• 1/2 taza de queso Oaxaca rallado
• Sal al gusto
• 6 tortillas de maíz
• Aceite de oliva

Preparación

1. En un recipiente, mezcla el atún previamente escurrido, la cebolla, el cilantro y el chile serrano. Agrega sal al gusto.
2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
3. Coloca la tortilla de maíz en la sartén y agrega una porción de la mezcla de atún en un lado de la tortilla.
4. Esparce un poco de queso Oaxaca rallado sobre la mezcla.
5. Dobla la tortilla sobre la mezcla para formar una quesadilla.
6. Cocina la quesadilla por ambos lados hasta que esté dorada y el queso esté completamente derretido.
7. Repite el proceso con el resto de las tortillas y la mezcla de atún.

Conclusión

Esta quesadilla de atún a la mexicana es un platillo fácil de preparar, pero lleno de sabor. El relleno de atún, cebolla, cilantro y chile le da un toque picante y fresco, mientras que el queso Oaxaca le da la textura cremosa y suave que tanto nos gusta en las quesadillas. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus invitados con un platillo diferente y delicioso!

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