Disfruta de un sabor auténtico con nuestra receta de ramen con salsa de soja casera
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¿Qué es el ramen?
El ramen es un tipo de fideo japonés que se caracteriza por tener una textura firme y por absorber bien los sabores de los caldos en los que se cocina. Este plato se ha popularizado en todo el mundo debido a su delicioso sabor y a su versatilidad a la hora de ser combinado con diferentes sabores.
Salsa de soja: el complemento perfecto
Uno de los complementos más populares para el ramen es la salsa de soja. Esta es una salsa a base de soja que se utiliza principalmente en la cocina china, japonesa y coreana. La salsa de soja confiere un sabor salado y umami a los platillos y es muy versátil en la preparación de diversas recetas.
Preparación del ramen con salsa de soja
Para preparar un buen plato de ramen con salsa de soja necesitas los siguientes ingredientes:
- Fideos ramen
- Caldo de pollo o de cerdo
- Brotes de soja
- Cebolla verde picada
- Salsa de soja
- Nori deshidratado
- Huevos cocidos
Para preparar el ramen:
- Cuece los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, escúrrelos y enjuágalos con agua fría.
- Calienta el caldo de pollo o de cerdo.
- Añade salsa de soja al caldo para darle sabor. Recuerda que la cantidad dependerá del gusto personal.
- Coloca los fideos cocidos en un plato hondo y vierte el caldo caliente con la salsa de soja.
- Agrega brotes de soja, huevos cocidos, cebolla verde picada, nori deshidratado y cualquier otro acompañamiento que desees.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso plato.
Conclusión
El ramen con salsa de soja es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida, deliciosa y nutritiva. La salsa de soja le da un toque único a este plato que lo hace aún más irresistible.
Si todavía no has probado el ramen con salsa de soja, te invitamos a que lo hagas y descubras por ti mismo por qué es uno de los platillos más populares en todo el mundo.
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