Receta de arroz arabe navideño

Receta de arroz árabe navideño

El arroz árabe navideño es un plato delicioso que puede alegrar cualquier mesa festiva. Esta receta combina los sabores y especias característicos de la cocina árabe con algunos ingredientes típicos de la temporada navideña. A continuación, te mostramos paso a paso cómo preparar este arroz exquisito.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz basmati
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 cebolla pequeña picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 de taza de pasas
• 1/4 de taza de almendras picadas
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/2 cucharadita de comino molido
• 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Procedimiento:

1. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados y cocínalos hasta que estén dorados.
3. Añade las pasas y las almendras, y saltea por unos minutos.
4. Agrega el arroz y mezcla bien para que se impregne de los sabores.
5. Incorpora la canela, el comino, el jengibre, la sal y la pimienta. Revuelve nuevamente.
6. Vierte el caldo de pollo en la olla y lleva a ebullición.
7. Reduce el fuego, tapa la olla y deja cocinar durante unos 15-20 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya absorbido.
8. Retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.

¡Tu arroz árabe navideño está listo para deleitar a tus invitados! Sirve como acompañamiento de carnes, aves o simplemente como un plato principal si prefieres una opción vegetariana. No olvides decorar con unas hojas de menta fresca para realzar aún más su sabor.

Si deseas hacer esta receta aún más especial, puedes añadir otros ingredientes navideños como nueces, arándanos o incluso trozos de pavo o cordero. ¡Deja volar tu imaginación y crea una versión única de este plato tradicional!

Recuerda que el arroz árabe navideño es una excelente alternativa para celebrar las fiestas de manera diferente, agregando un toque de exotismo y sabor a tu mesa. Sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta y ¡que disfruten de la magia de la navidad!

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