Receta de sopa ramen facil

Receta de sopa ramen fácil

La sopa ramen es uno de los platos más populares de la comida japonesa. Se trata de una sopa caliente que se sirve con fideos, carne, verduras y huevo. Su sabor intenso y picante la convierten en un plato perfecto para disfrutar en cualquier momento del año.

Si eres un amante de la comida japonesa o quieres probar algo nuevo, no te pierdas esta receta fácil y rápida para hacer sopa ramen en casa.

Ingredientes

• 1 litro de caldo de pollo
• 200 gramos de fideos ramen
• 200 gramos de carne de cerdo (puedes usar otros tipos de carne o incluso tofu)
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1/2 pimiento rojo
• 2 huevos
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y añade la carne previamente cortada en trozos pequeños. Saltea la carne hasta que esté dorada y reserva.
2. Agrega la cebolla y el ajo picados finamente y deja cocer a fuego medio hasta que estén dorados y tiernos.
3. Añade la zanahoria y el pimiento rojo cortados en tiras finas y mezcla todo bien.
4. Vierte el caldo de pollo en la olla y agrega la salsa de soja.
5. Cocina a fuego medio durante 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
6. En otro recipiente, cocina los fideos ramen siguiendo las instrucciones del paquete.
7. Cuando los fideos estén listos, escúrrelos y añádelos a la olla de la sopa.
8. En una sartén pequeña, fríe los huevos revueltos y añádelos a la sopa.
9. Por último, agrega la carne y deja cocer a fuego bajo durante 5 minutos.
10. Sirve la sopa ramen caliente y ¡disfruta de su sabor único!

Como puedes ver, preparar sopa ramen en casa es muy fácil y rápido. Esta receta es perfecta para los días fríos de invierno o para esos momentos en los que te apetece disfrutar de una comida reconfortante y deliciosa.

¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus amigos y familiares con un plato exótico y muy sabroso!

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