Descubre la receta más fácil y deliciosa de pastel Red Velvet

Ingredientes:

• 2 1/2 tazas de harina
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de polvo de cacao
• 1 taza de aceite vegetal
• 1 taza de leche buttermilk
• 2 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de colorante rojo para alimentos
• 1 cucharadita de vinagre blanco
• 1 cucharada de bicarbonato de sodio (para la mezcla de vinagre)

Preparación:

Preparar un molde para pastel engrasándolo y enharinándolo previamente. Precalentar el horno a 175°C.

Paso 1:

En un tazón mezclar la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de cacao.

Paso 2:

En otro tazón mezclar el aceite vegetal, la leche buttermilk, los huevos, el extracto de vainilla y el colorante rojo para alimentos hasta que todo quede bien integrado.

Paso 3:

Agregue la mezcla de los ingredientes secos al tazón de los ingredientes líquidos y bata bien.

Paso 4:

En una taza pequeña mezcle el vinagre blanco y una cucharada de bicarbonato de sodio hasta que burbujee. Agregue a la mezcla de pastel.

Paso 5:

Vierta la mezcla en el molde para pastel previamente preparado.

Paso 6:

Coloque el molde en el horno y hornee durante 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, este salga limpio.

Paso 7:

Saque del horno y deje que se enfríe durante unos 10-15 minutos antes de retirar el pastel del molde.

¡Listo para disfrutar! Sirva con un poco de frosting de queso crema para darle el toque final.

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