Roles de canela esponjosos receta

Preparación de roles de canela esponjosos

Los roles de canela son un postre dulce y delicioso que se disfrutan en todo el mundo. Esta receta te enseñará cómo hacer roles de canela esponjosos en casa.

Ingredientes:

• 1 taza de leche caliente
• 2 cucharadas de levadura seca activa
• 1/2 taza de azúcar
• 1/3 taza de mantequilla derretida
• 2 huevos grandes
• 1/2 cucharadita de sal
• 4 1/2 tazas de harina
• 1 taza de azúcar morena
• 2 1/2 cucharadas de canela molida
• 1/3 taza de mantequilla derretida

Instrucciones:

1. En un tazón grande, mezcla la leche caliente, la levadura y el azúcar. Deja reposar durante 5 minutos hasta que la mezcla esté espumosa.
2. Añade la mantequilla, los huevos y la sal a la mezcla de levadura. Agrega lentamente la harina, revolviendo hasta que la masa se despegue del tazón.
3. Amasa la masa durante 5-10 minutos en una superficie enharinada. Coloca la masa en un tazón engrasado y cúbrelo con un paño húmedo. Deja reposar durante una hora en un lugar cálido hasta que la masa doble su tamaño.
4. En un tazón pequeño, mezcla la azúcar morena y la canela.
5. Extiende la masa en una forma de rectángulo sobre una superficie enharinada. Unta la mantequilla derretida en la masa y espolvorea la mezcla de canela y azúcar de manera uniforme. Enrolla la masa y córtala en rollos de 2,5 cm.
6. Coloca los roles en una bandeja para hornear engrasada y cúbrelos con un paño húmedo. Deja reposar durante 30 minutos en un lugar cálido.
7. Pre-calienta el horno a 190°C y hornea los roles durante 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
8. Sirve los roles de canela recién hechos y disfrútalos con una taza de café caliente.

Conclusiones

Esta receta fácil de roles de canela esponjosos es perfecta para cualquier ocasión. Puedes preparar estos deliciosos roles para disfrutar un desayuno o como un postre después de la cena. Con una preparación sencilla, ingredientes comunes y un tiempo de cocción breve, puedes crear un postre increíblemente delicioso que a todos les encantará.

¡Disfruta de tus roles de canela esponjosos recién horneados hoy mismo!

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