Roles de canela keto receta

¿Qué son los rollos de canela keto?

Los rollos de canela keto son una variación de los tradicionales rollos de canela que se han vuelto muy populares dentro de la comunidad de la dieta cetogénica o keto. Esta receta se adapta perfectamente a la dieta ya que es alta en grasas y baja en carbohidratos.

Ingredientes para los rollos de canela keto

• 4 tazas de harina de almendras
• 4 huevos grandes
• 1/4 taza de aceite de coco
• 1/4 taza de xilitol
• 2 cucharadas de canela en polvo
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1/4 cucharadita de sal

Preparación

1. Comenzamos mezclando la harina de almendras, la canela en polvo, la levadura en polvo y la sal en un bol.
2. Agregamos los huevos y el aceite de coco y mezclamos bien con una batidora eléctrica hasta que la masa quede homogénea.
3. En otra taza, mezclamos el xilitol y la canela en polvo para crear el relleno de canela.
4. Estiramos la masa sobre una superficie enharinada. La idea es que quede delgada, pero no demasiado fina.
5. Colocamos el relleno de canela en la parte superior de la masa, asegurándonos de distribuirlo uniformemente.
6. Enrollamos la masa y cortamos el rollo en rodajas de aproximadamente 2 cm de ancho.
7. Colocamos los rollos en una bandeja para hornear y horneamos a 180°C durante unos 20 minutos.
8. ¡Listo! Ya podemos disfrutar de nuestros deliciosos rollos de canela keto.

Conclusión

Los rollos de canela keto son una alternativa deliciosa y saludable a los tradicionales rollos de canela. Esta receta es fácil de preparar y es perfecta para merendar o para compartir con amigos y familiares. Recuerda que la dieta cetogénica es una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos, por lo que es importante que sigas las porciones y los ingredientes recomendados en esta receta para asegurarte de que se ajusta a tu plan alimenticio.

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