Receta fácil y deliciosa de salsa de pollo con arroz para una cena perfecta
¿Qué es la salsa de pollo con arroz?
La salsa de pollo con arroz es un platillo tradicional de la cocina latina que combina sabores deliciosos en una preparación sencilla pero sabrosa. Esta combinación perfecta de arroz con pollo y una rica salsa es ideal para una cena en familia o incluso para una reunión con amigos.
Ingredientes necesarios
- 4 tazas de arroz cocido
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de salsa de tomate
- ½ cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Ramitas de cilantro fresco
Preparación
Para preparar la salsa de pollo con arroz se deben seguir los siguientes pasos:
Paso 1:
En una olla, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo.
Paso 2:
Agregar el pollo desmenuzado y cocinar por unos minutos.
Paso 3:
Añadir la salsa de tomate, el caldo de pollo, la sal y la pimienta. Cocinar a fuego bajo por unos minutos.
Paso 4:
En una bandeja para horno, colocar el arroz cocido en la base y cubrir con la salsa de pollo. Hornear a 180ºC durante 20 minutos.
Paso 5:
Decorar con cilantro fresco antes de servir.
Conclusión
La salsa de pollo con arroz es un plato que no solo es fácil de hacer, sino también delicioso e ideal para compartir en familia. Con solo unos pocos ingredientes básicos, se puede crear una cena que satisfaga a todos los comensales y traiga recuerdos de hogar.
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