La mejor receta de salsa de queso para salmón: un toque de sabor irresistible

Introducción

En este artículo te mostraremos una deliciosa receta de salsa de queso para acompañar tu salmón favorito. Esta salsa es perfecta para realzar el sabor de este pescado tan versátil y suave.

Ingredientes

• 200 g de queso crema
• 100 ml de crema de leche
• 50 g de queso rallado (preferiblemente parmesano)
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 diente de ajo picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla.
2. Añade el ajo picado y cocina hasta que esté ligeramente dorado.
3. En otro recipiente, mezcla el queso crema y la crema de leche hasta obtener una textura suave y homogénea.
4. Vierte la mezcla de queso en la sartén y remueve constantemente hasta que se derrita y se integre con el ajo y la mantequilla.
5. Añade el queso rallado y sigue removiendo hasta que se funda por completo.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Servir

Esta salsa de queso para salmón queda deliciosa servida caliente. Puedes acompañarla con filetes de salmón a la parrilla o al horno, arroz blanco o una ensalada fresca.

Consejo:

Si deseas una salsa más líquida, puedes agregar un poco más de crema de leche. Si prefieres una salsa más espesa, cocina a fuego lento hasta que la salsa adquiera la consistencia deseada.

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