Salsa tartara costa rica
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La Salsa Tártara: una deliciosa mezcla de sabores
En Costa Rica, la salsa tártara es un acompañamiento muy popular para diversos platillos, especialmente en los restaurantes de comida rápida y de mariscos. Esta salsa es una deliciosa mezcla de sabores que no puede faltar en ninguna mesa.
Ingredientes
- 1 taza de mayonesa
- 1/4 taza de pepinillos finamente picados
- 2 cucharadas de cebolla finamente picada
- 2 cucharadas de alcaparras finamente picadas
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- En un tazón, mezcle la mayonesa, los pepinillos, la cebolla, las alcaparras, la mostaza y el jugo de limón.
- Sazone con sal y pimienta al gusto y revuelva hasta que todo esté bien incorporado.
- Cubra el tazón con papel plástico y refrigere durante al menos una hora antes de servir para que los sabores se mezclen bien.
Usos de la salsa tártara
La salsa tártara es tan versátil que puede ser usada para darle sabor a muchos platillos. Por ejemplo:
- Como acompañamiento de papas fritas o chips
- Para darle sabor a los sándwiches de pollo o de pescado
- Como aderezo para ensaladas
- Para complementar los mariscos, como los camarones o el pescado frito
La salsa tártara es una delicia que no puede faltar en su cocina. Es fácil de preparar, es deliciosa y es muy versátil, ¡anímese a probarla!
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