Deliciosa receta de sopa de cebolla fácil y rápida ¡Sorprende a todos en la mesa!

La deliciosa sopa de cebolla: un plato reconfortante y fácil de preparar

La sopa de cebolla es un clásico de la cocina reconfortante que se prepara de manera sencilla y con ingredientes fáciles de encontrar en cualquier despensa. Su sabor reconfortante la convierte en una opción ideal para los días fríos o simplemente como un plato reconfortante en cualquier momento.

Ingredientes para la sopa de cebolla

• Cebollas: el ingrediente principal, preferiblemente cebollas dulces para un sabor más suave.
• Caldo de pollo o verduras: aportará el fondo sabroso de la sopa.
• Pan: idealmente en rebanadas para colocar sobre la sopa y gratinar.
• Queso rallado: para darle el toque final con el gratinado.
• Mantequilla: para sofreír las cebollas y darle un sabor extra.
• Especias: como tomillo, laurel, pimienta negra, para dar aroma y sabor.

Preparación de la sopa de cebolla

Para preparar esta deliciosa sopa, comienza pelando y cortando las cebollas en rodajas finas. En una olla, derrite la mantequilla y sofríe las cebollas hasta que estén doradas y caramelizadas.

Agrega el caldo caliente a las cebollas, añade las especias al gusto y deja que la sopa hierva a fuego lento durante unos 20 minutos para que los sabores se mezclen bien.

Por otro lado, tuesta las rebanadas de pan en el horno y reserva. Una vez lista la sopa, sirve en tazones individuales, coloca las rebanadas de pan encima y espolvorea queso rallado generosamente.

Gratina la sopa en el horno precalentado hasta que el queso esté dorado y burbujeante. ¡Y listo para disfrutar!

Conclusión

La sopa de cebolla es una receta clásica y reconfortante que puedes preparar en casa de forma fácil y con ingredientes básicos. Pruébala en los días fríos o cuando necesites un plato que te haga sentir bien. ¡Nunca falla!