Sopa de cebolla: una receta deliciosa de la cocina de Paulina ¡Impresiona a todos con este plato exquisito!

Si eres amante de la comida reconfortante y llena de sabor, seguramente has probado alguna vez una sopa de cebolla. En este artículo, exploraremos la receta de esta deliciosa preparación de la mano de Paulina Cocina, conocida por sus recetas caseras y fáciles de seguir.

La Magia de la Sopa de Cebolla

La sopa de cebolla es una receta clásica de la cocina tradicional que ha conquistado paladares en todo el mundo. Con su base de caldo de carne o pollo, cebollas caramelizadas y un toque de vino blanco, esta sopa sorprende con su sabor único y reconfortante.

Receta de Sopa de Cebolla por Paulina Cocina

A continuación, te presentamos la receta de sopa de cebolla según Paulina Cocina:

Ingredientes:

• Cebollas
• Caldo de carne o pollo
• Vino blanco
• Queso gruyère
• Pan (preferentemente baguette)
• Mantequilla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pica las cebollas en juliana fina y dora lentamente en una olla con mantequilla y aceite de oliva.
2. Agrega el vino blanco y deja reducir.
3. Incorpora el caldo de carne o pollo y cocina a fuego lento durante unos minutos.
4. Corta el pan en rebanadas y tuesta con queso gruyère por encima.
5. Sirve la sopa colocando las rebanadas de pan con queso en el fondo de cada plato.
6. ¡Disfruta de esta deliciosa sopa de cebolla casera!

Con esta receta fácil y rápida, podrás llevar a tu mesa un plato reconfortante y lleno de sabor. La sopa de cebolla es perfecta para días fríos o como entrante en una comida especial. Anímate a probar esta receta de Paulina Cocina y sorprende a tus invitados con un clásico de la gastronomía.

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