Receta deliciosa de sopa de coditos con queso y tomate: ¡descubre cómo hacerla en casa!

Deliciosa receta de sopa de coditos con queso y tomate

Si buscas una manera sencilla y reconfortante de disfrutar de una comida caliente, no busques más allá de la sopa de coditos con queso y tomate. Esta receta clásica es perfecta para cualquier época del año y es una excelente opción para toda la familia.

Ingredientes necesarios

• 250g de coditos
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 lata de tomates en cubitos
• 1 taza de queso cheddar rallado
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación de la sopa

Paso 1: Cocinar los coditos

En una olla grande con agua hirviendo, añade los coditos y cocina según las instrucciones del paquete. Una vez listos, escúrrelos y reserva.

Paso 2: Preparar la base de la sopa

En una sartén grande, calienta un poco de aceite y sofríe el pimentón. Agrega los tomates en cubitos y deja cocinar por unos minutos.

Paso 3: Combinar los ingredientes

Vierte el caldo de pollo en la sartén y deja que hierva. Añade los coditos cocidos y el queso cheddar rallado. Revuelve bien hasta que el queso se derrita y los sabores se combinen.

¡Listo para disfrutar!

Esta sopa de coditos con queso y tomate es ideal para servir caliente y acompañada de crutones o pan tostado. Sorprende a tus seres queridos con esta receta reconfortante y fácil de preparar. ¡Buen provecho!