Deliciosas recetas: cómo preparar sopa de marisco congelado con fideos en casa

La sopa de marisco congelado con fideos es un plato delicioso y reconfortante que se puede disfrutar en cualquier época del año, sin importar si hace frío o calor. Esta receta combina los sabores del marisco con la textura suave de los fideos, creando una experiencia culinaria única y satisfactoria.

Ingredientes necesarios

• Congelados de marisco variado (gambas, mejillones, calamares, etc.)
• Fideos de sopa
• Caldo de pescado
• Cebolla
• Ajo
• Zanahoria
• Pimiento rojo
• Tomate
• Aceite de oliva
• Sal y especias al gusto

Preparación paso a paso

Para preparar sopa de marisco congelado con fideos, sigue estos pasos:

1. Pica finamente la cebolla, el ajo, la zanahoria, el pimiento rojo y el tomate.
2. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe las verduras picadas hasta que estén doradas.
3. Añade el marisco congelado y cocina durante unos minutos hasta que esté completamente descongelado.
4. Vierte el caldo de pescado en la olla y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 20 minutos.
5. Agrega los fideos de sopa y cocina el tiempo indicado en el paquete hasta que estén cocidos.
6. Rectifica la sazón con sal y especias al gusto.

¡Listo para disfrutar!

Una vez que la sopa de marisco congelado con fideos esté lista, sírvela caliente y disfruta de su delicioso sabor. ¡Es una opción perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor!