Descubre la Receta Tradicional de la Sopa de Pan de la Abuela: ¡Sabor Casero Inigualable!

La sopa de pan de la abuela es uno de esos platos reconfortantes que nos transportan a la infancia y nos hacen sentir como en casa. Esta receta tradicional ha pasado de generación en generación, convirtiéndose en un clásico en muchas familias.

Ingredientes

• Pan del día anterior
• Agua
• Cebolla
• Ajo
• Tomate maduro
• Sal y pimienta al gusto
• Un chorrito de aceite de oliva

Preparación

Para hacer una deliciosa sopa de pan de la abuela, sigue estos pasos:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Rebana el pan en trozos pequeños y déjalo secar durante unas horas para que esté bien duro. Pica finamente la cebolla, el ajo y el tomate.

Paso 2: Sofreír las verduras

En una olla grande, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el ajo y el tomate hasta que estén dorados.

Paso 3: Añadir el pan y el agua

Agrega los trozos de pan duro a la olla y vierte agua suficiente para cubrirlos. Deja que hierva a fuego lento durante unos minutos.

Paso 4: Cocinar a fuego lento

Reduce el fuego y deja cocinar la sopa a fuego lento hasta que el pan se ablande y la mezcla adquiera una textura cremosa. Añade sal y pimienta al gusto.

Servir y disfrutar

Una vez lista, sirve la sopa de pan de la abuela bien caliente y acompáñala con un chorrito de aceite de oliva.