Descubre cómo preparar la deliciosa sopa de pimientos en casa: receta paso a paso

¡Deliciosa sopa de pimientos!

Si eres amante de las sopas y te encanta experimentar con sabores, debes probar la increíble sopa de pimientos. Esta receta tradicional es fácil de preparar y su sabor te sorprenderá.

Ingredientes:

• Pimientos rojos y verdes
• Cebolla
• Tomate
• Caldo de verduras
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para empezar, debes picar finamente los pimientos, la cebolla y el tomate. En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Luego, añade los pimientos y el tomate, y deja cocinar unos minutos.

Paso a paso:

1. Agrega el caldo de verduras a la olla y deja que hierva a fuego lento durante unos 20 minutos, para que los sabores se mezclen.
2. Rectifica la sazón con un poco de sal y pimienta, si es necesario.
3. Cuando la sopa esté lista, puedes servirla caliente y acompañarla con crutones o queso rallado.

¡Y listo! Disfruta de esta deliciosa sopa de pimientos en cualquier época del año. Su combinación de sabores te conquistará y se convertirá en una de tus recetas favoritas.

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