Deliciosa receta de sopa de pluma con crema: ¡Ideal para sorprender tu paladar!

Deliciosa sopa de pluma con crema

La sopa de pluma con crema es un platillo reconfortante y lleno de sabor, perfecto para los días fríos. Su preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir en cualquier tienda o supermercado.

Ingredientes:

• 200g de pluma de ave
• 1 litro de caldo de pollo
• 200ml de crema de leche
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 zanahoria en rodajas
• 1 papa en cubos
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro fresco picado para decorar

Preparación:

1. Paso 1:

   En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

2. Paso 2:

   Agrega la zanahoria, la papa y la pluma de ave cortada en trozos. Salpimienta al gusto.

3. Paso 3:

   Vierte el caldo de pollo y deja cocinar a fuego lento hasta que los ingredientes estén tiernos.

4. Paso 4:

   Incorpora la crema de leche y cocina por unos minutos más.

5. Paso 5:

   Rectifica la sazón y sirve la sopa caliente, espolvoreando cilantro fresco por encima.

¡Y listo! Disfruta esta deliciosa sopa de pluma con crema en compañía de tus seres queridos y déjate llevar por su exquisito sabor y suavidad. ¡Buen provecho!