Descubre la receta fácil y deliciosa de sopa de pollo con kion

La deliciosa receta de sopa de pollo con kion

¿Qué hay más reconfortante en un día frío que una sopa de pollo con kion? Este platillo tradicional no solo es delicioso, sino que también tiene propiedades curativas y reconfortantes para el cuerpo. En este artículo te guiaremos paso a paso para que puedas preparar este exquisito plato en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes necesarios

Para preparar una sopa de pollo con kion necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 pechuga de pollo
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajo
• Kion al gusto
• 2 zanahorias
• 1 rama de apio
• 1 papa
• Sal y pimienta al gusto
• Caldo de pollo o agua
• Un manojo de cilantro
• Un chorro de aceite de oliva

Instrucciones para la preparación

A continuación, detallamos los pasos para preparar esta deliciosa sopa:

1. Pica finamente la cebolla, el ajo y el kion, y sofríelos en una olla con un poco de aceite de oliva.
2. Cuando la cebolla esté transparente, añade la pechuga de pollo cortada en trozos y sella por unos minutos.
3. Agrega las zanahorias, el apio y la papa cortados en trozos, y cubre con caldo de pollo o agua. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
4. Deja cocinar a fuego medio hasta que los vegetales estén tiernos y el pollo esté cocido.
5. Por último, agrega un manojo de cilantro picado y rectifica la sazón.

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de una reconfortante sopa de pollo con kion. Este platillo es perfecto para combatir resfríos, reconfortar el alma y deleitar el paladar. ¿Te animas a prepararlo en casa?