Deliciosas recetas: Cómo preparar una exquisita sopa de tomillo en casa

La Deliciosa Sopa de Tomillo: Una Receta Reconfortante

Si buscas una receta reconfortante y llena de sabor, la sopa de tomillo es una excelente elección. El tomillo, con su aroma único y propiedades saludables, es la estrella de este platillo que te mantendrá caliente en los días fríos y te brindará un festival de sabores en cada cucharada.

Ingredientes para Preparar una Sopa de Tomillo

• Tomillo fresco: 2-3 ramitas
• Cebolla: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Patatas: 2 unidades
• Caldo de verduras: 1 litro
• Sal y pimienta: al gusto
• Aceite de oliva virgen extra: para cocinar

Pasos para Preparar la Sopa de Tomillo

1. Paso 1: Preparación de los Ingredientes

   Lava y pica finamente la cebolla, el ajo y las patatas. Deshoja el tomillo fresco.

2. Paso 2: Sofreír y Cocinar

   En una olla, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y el ajo picados. Cuando estén dorados, agrega las patatas y sofríe por unos minutos.

3. Paso 3: Añadir Caldo y Tomillo

   Vierte el caldo de verduras sobre las verduras en la olla y agrega las hojas de tomillo. Cocina a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas.

4. Paso 4: Triturar y Servir

   Una vez cocido todo, tritura la sopa con una batidora hasta obtener una textura homogénea. Rectifica la sazón con sal y pimienta al gusto. Sirve caliente.

La sopa de tomillo es ideal para disfrutar en días fríos, acompañada de pan recién horneado y un toque de aceite de oliva. ¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tus seres queridos con todo el sabor de esta deliciosa sopa!