Deliciosa receta de sopa de tortilla mexicana: ¡saborea este plato tradicional en casa!

Deliciosa receta de Sopa de Tortilla

La sopa de tortilla es un platillo tradicional mexicano que combina sabores intensos y aromáticos que deleitan el paladar. A continuación, te presento una receta fácil y deliciosa para preparar en casa.

Ingredientes:

• 6 tortillas de maíz
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 chile pasilla
• 2 jitomates
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 aguacate
• Crema, queso panela y limón al gusto

Preparación:

Paso 1:

En una sartén, dora las tortillas y después córtalas en tiras delgadas para hacer los totopos.

Paso 2:

En una olla, sofríe la cebolla, ajo y chile pasilla hasta que estén suaves. Agrega los jitomates y cocina por unos minutos.

Paso 3:

Vierte el caldo de pollo en la olla y deja que hierva a fuego lento durante 10 minutos. Rectifica la sazón.

Paso 4:

Sirve la sopa en platos hondos, añade los totopos, aguacate en cubos, crema, queso panela y unas gotas de limón. ¡Disfruta de esta maravillosa sopa de tortilla mexicana!

Conclusión

La sopa de tortilla mexicana es una opción reconfortante y llena de sabor para disfrutar en cualquier ocasión. Anímate a prepararla en casa y sorprende a tus seres queridos con esta deliciosa receta.