¡Sorprende con sabor y frescura! Descubre la mejor receta de sopa fría

¿Buscas una receta refrescante y llena de sabor para combatir el calor del verano? ¡Entonces la sopa fría es la opción perfecta para ti! En esta entrada te enseñaré cómo preparar una deliciosa sopa fría que te dejará totalmente satisfecho.

Ingredientes:

• Tomate: 6 unidades
• Pepino: 2 unidades
• Pimiento verde: 1 unidad
• Cebolla: 1 unidad
• Diente de ajo: 1 unidad
• Pan del día anterior: 100 gr
• Aceite de oliva: al gusto
• Vinagre: al gusto
• Sal y pimienta: al gusto

Preparación:

1. Lava los tomates, el pepino y el pimiento verde.
2. Pela la cebolla y el diente de ajo.
3. Corta todos los vegetales en trozos grandes y colócalos en una licuadora.
4. Remoja el pan en agua y agrégalo a la licuadora.
5. Añade un poco de aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta al gusto.
6. Tritura todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
7. Prueba la sopa y corrige la sazón si es necesario.
8. Refrigera la sopa durante al menos una hora antes de servir.
9. Decora con un chorrito de aceite de oliva y unas hojas de albahaca.

Consejos adicionales:

• No dudes en personalizar la receta añadiendo tus ingredientes favoritos.
• Sirve la sopa fría en cuencos fríos para mantenerla aún más fresca.

¡Ahora que conoces esta receta, no hay excusa para no disfrutar de una sopa fría deliciosa y nutritiva en cualquier momento! Anímate a prepararla y sorprende a tus familiares y amigos con este plato tan exquisito.