Sopa ramen de pollo receta fácil

Sopa ramen de pollo - Receta fácil

La sopa ramen de pollo es una receta muy fácil de hacer en casa y perfecta para los días de frío. A continuación, te presentamos una receta paso a paso para que puedas disfrutar de esta sopa en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

• 4 tazas de caldo de pollo
• 2 paquetes de fideos ramen
• 2 filetes de pechuga de pollo
• 1 taza de brotes de soja
• 1 taza de zanahorias ralladas
• 1 taza de espinacas frescas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de jengibre rallado
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• sal y pimienta al gusto

Paso a paso

Paso 1

Pelar y picar finamente el ajo y el jengibre. En una olla grande, calentar el aceite vegetal y saltear el ajo y el jengibre durante un minuto.

Paso 2

Luego, agregar el caldo de pollo a la olla y llevar a ebullición. Bajar el fuego y dejar cocinar durante 15 minutos.

Paso 3

Mientras tanto, cocinar los fideos ramen según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.

Paso 4

Cortar los filetes de pechuga de pollo en tiras delgadas y sazonar con sal y pimienta al gusto. En una sartén, calentar un poco de aceite vegetal y cocinar el pollo hasta que esté dorado y completamente cocido.

Paso 5

Luego, agregar los brotes de soja, las zanahorias ralladas y las espinacas frescas al caldo de pollo. Dejar cocinar durante 5 minutos.

Paso 6

Finalmente, servir el caldo en tazones, colocar los fideos ramen encima y añadir el pollo dorado. Decorar con algunas hojas de espinacas frescas y ¡a disfrutar de la deliciosa sopa ramen de pollo!

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