Tarta de choclo fácil

Introducción

La tarta de choclo es un platillo muy popular en la gastronomía sudamericana. Esta deliciosa receta no solo satisface nuestro paladar, sino que también es fácil de preparar. Aquí te enseñamos cómo hacer una tarta de choclo fácil desde la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

• 1 taza de choclo en lata
• 1 taza de harina de maíz
• 1 taza de leche
• 2 huevos
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 100 gramos de queso rallado
• 3 cucharadas de aceite
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar nuestra tarta de choclo fácil, debemos seguir los siguientes pasos:

Paso 1: Preparar la base

En un recipiente, mezcla la harina de maíz y la leche hasta formar una masa homogénea. Luego, agrega los huevos y mezcla nuevamente hasta obtener una mezcla líquida y suave. A continuación, agrega la mezcla en una fuente para tarta previamente engrasada y hornea a 180°C durante 10 minutos.

Paso 2: Preparar el relleno

Corta la cebolla y la zanahoria en cubos pequeños y saltea en una sartén con aceite caliente. Agrega el choclo en lata, sal y pimienta al gusto y cocina durante unos minutos. Después, agrega el queso rallado y mezcla hasta que se derrita.

Paso 3: Armar la tarta

Una vez que la base esté lista, agrega el relleno de choclo y queso encima. Hornea durante otros 20 minutos a 180°C, hasta que la masa esté dorada y el relleno bien cocido. Sirve caliente y disfruta de esta deliciosa tarta de choclo fácil.

Conclusión

En resumen, la tarta de choclo fácil es una receta que no requiere de muchos ingredientes ni conocimientos culinarios avanzados para su preparación. Con esta sencilla receta podrás sorprender a tu familia y amigos con un plato delicioso. ¡Anímate a probarla!

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