Tarta de frutillas cocineros argentinos

Cocineros Argentinos: Tarta de Frutillas

La tarta de frutillas es un postre clásico y delicioso. Es muy popular en Argentina y es una de las recetas favoritas de Cocineros Argentinos. En este artículo, te enseñaremos cómo hacerla en casa.

Ingredientes

• 250 gramos de harina
• 150 gramos de manteca
• 70 gramos de azúcar
• 1 huevo
• 1 kilogramo de frutillas frescas
• 200 gramos de azúcar impalpable
• 1 limón
• 200 gramos de crema de leche

Preparación

Para hacer la masa de la tarta, mezclamos la harina con la manteca y el azúcar en un recipiente. Agregamos el huevo y amasamos hasta obtener una masa uniforme. Luego, dejamos reposar en la heladera durante 30 minutos.

Mientras tanto, lavamos las frutillas y las cortamos en rodajas. Rociamos con el azúcar impalpable y el jugo de un limón. Dejamos macerar durante 30 minutos.

Una vez que la masa haya descansado, la estiramos con un palo de amasar y la colocamos en un molde para tarta. Pinchamos la masa con un tenedor y la cocinamos en el horno durante 15 minutos a 180 grados.

Para preparar el relleno de la tarta, mezclamos las frutillas maceradas con la crema de leche. Vertemos la mezcla sobre la masa cocida y dejamos enfriar en la heladera durante al menos 2 horas.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tarta de frutillas al estilo Cocineros Argentinos.

Conclusión

La tarta de frutillas es un postre perfecto para cualquier ocasión especial. La combinación de la masa crujiente, la dulzura de las frutillas y la suavidad de la crema de leche es una delicia para el paladar. Sigue esta receta de Cocineros Argentinos y tendrás una tarta deliciosa y muy fácil de preparar.

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