Tortilla para tacos casera

Ingredientes

• 2 tazas de harina de trigo
• 1/2 cucharada de sal
• 3/4 de taza de agua tibia
• 1/4 de taza de aceite vegetal

Preparación

Para hacer tortillas de tacos caseras, sigue estos pasos:

Paso 1: Mezcla los ingredientes secos

En un bol grande, mezcla la harina y la sal hasta que estén bien combinados.

Paso 2: Agrega el agua y el aceite

Después, agrega el agua tibia y el aceite vegetal a los ingredientes secos y mezcla todo con una cuchara de madera hasta que se forme una masa suave.

Paso 3: Amasa la masa

Coloca la masa en una superficie enharinada y amasa durante unos minutos hasta que la masa se vuelva elástica.

Paso 4: Divide la masa en bolas

Divide la masa en bolas pequeñas y déjalas reposar durante unos 20 minutos.

Paso 5: Enrolla y cocina

En un comal o sartén caliente, extiende cada bola de masa con un rodillo hasta que tenga el grosor deseado. Coloca la tortilla en la sartén caliente y cocínala durante unos 30 segundos de cada lado o hasta que esté dorada.

Consejos para hacer tortillas de tacos caseras

• Ajusta la cantidad de agua para obtener una masa suave. Si la masa está demasiado seca, agrega un poco de agua y si está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina.
• No uses demasiada harina al extender la masa. Si usas demasiada harina, la tortilla se secará y perderá su sabor y textura.
• Una vez que hayas terminado de cocinar la tortilla, colócala en un plato y cúbrela con un paño para mantenerla caliente.

¡Disfruta de tus tortillas de tacos caseras!

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