Deliciosas recetas: Cómo preparar vacío al horno desmenuzado en casa paso a paso

En la gastronomía, el vacío al horno desmenuzado es un platillo delicioso y fácil de preparar que suele sorprender por su sabor y textura. Aunque el vacío es un corte de carne no tan popular como el lomo o la costilla, al cocinarlo lentamente en el horno y desmenuzarlo, se obtiene un plato muy sabroso y jugoso.

Ingredientes necesarios para preparar vacío al horno desmenuzado:

• Vacío de res
• Sal y pimienta al gusto
• Ajo en polvo
• Orégano
• Pimentón
• Aceite de oliva

Pasos a seguir para cocinar el vacío al horno desmenuzado:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Sazonar el vacío con sal, pimienta, ajo en polvo, orégano y pimentón.
3. Colocar el vacío en una fuente para horno y rociar con aceite de oliva.
4. Cubrir la fuente con papel aluminio y llevar al horno por aproximadamente 2 horas.
5. Retirar el papel aluminio y dejar que se dore por unos minutos.
6. Desmenuzar la carne con la ayuda de un tenedor.

Consejos útiles:

Para darle un toque especial al vacío al horno desmenuzado, puedes añadir salsa barbacoa o salsa de chimichurri al momento de servir. Esta preparación es ideal para disfrutar en tacos, arepas o simplemente acompañada de una ensalada fresca.

¡Anímate a preparar esta receta y deleita tu paladar con un delicioso vacío al horno desmenuzado!