Arroz Blanco con Ajo y Cebolla: Una Deliciosa Receta para Preparar en Casa
La Receta para un Arroz Blanco Exquisito
El arroz blanco con ajo y cebolla es una de las recetas más sencillas y deliciosas que existen en la cocina. Su preparación no requiere de muchos ingredientes y es una maravilla para los paladares que disfrutan de los sabores clásicos.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz blanco
- 4 tazas de agua
- 2 cebollas grandes
- 4 dientes de ajo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Cilantro para decorar (opcional)
Preparación:
- Pelar y picar las cebollas y los dientes de ajo en trozos pequeños.
- Calentar una cucharada de aceite de oliva en una cacerola grande.
- Agregar las cebollas y los ajos y saltear a fuego medio hasta que estén dorados.
- Añadir el arroz y mezclar bien con las cebollas y los ajos.
- Verter el agua, sal y pimienta al gusto y revolver bien.
- Cocinar a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado, aproximadamente 20 minutos.
- Retirar del fuego y dejar reposar durante cinco minutos.
- Decorar con cilantro y servir.
Este plato queda perfecto para acompañar las más variadas carnes, especialmente de res. Se sugiere acompañar con una ensalada fresca y unos tostones de plátano maduro.
Conclusión
El arroz blanco con ajo y cebolla es un plato económico y fácil de preparar que aporta una gran variedad de sabores a la mesa. Ideal para aquellos días en los que no queremos complicarnos demasiado en la cocina pero queremos disfrutar de un buen plato. Se trata de una excelente opción para cualquier almuerzo o cena. ¡A disfrutar!
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