Torta de Fiambre Licuada: Receta Fácil para Sorprender a Todos

¿Quién dijo que no se puede reinventar una receta clásica? Hoy te traigo una deliciosa y original forma de preparar una torta de fiambre licuada, ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar en familia.

Ingredientes:

• • 500g de fiambre
• • 200g de queso rallado
• • 4 huevos
• • 1 taza de leche
• • 1/2 taza de harina
• • 1 cucharadita de polvo de hornear
• • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Preparar los ingredientes: Cortar el fiambre en trozos pequeños y rallar el queso.

2. Mezclar los ingredientes líquidos: En un bol, batir los huevos y agregar la leche. Mezclar bien.

3. Añadir los ingredientes secos: Agregar la harina, el polvo de hornear, la sal y la pimienta. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

4. Incorporar el fiambre y el queso: Agregar el fiambre y el queso rallado a la mezcla y revolver suavemente.

Nota importante:

No es necesario licuar la torta, simplemente el nombre hace referencia a la textura suave y cremosa que adquiere al hornearse.

Ahora, vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

5. Hornear: Precalentar el horno a 180°C y cocinar la torta de fiambre licuada durante aproximadamente 40 minutos o hasta que esté dorada.

¡Listo para disfrutar!

Saca la torta del horno y déjala reposar unos minutos antes de desmoldarla. Sirve caliente, ¡te aseguro que a todos les encantará esta versión diferente y deliciosa de la clásica torta de fiambre!