Receta de paella de marisco para dos: disfruta de un delicioso plato casero

Disfruta de una Deliciosa Paella de Marisco para Dos

La paella de marisco es uno de los platos más emblemáticos de la cocina española. Su sabor único y su combinación de ingredientes frescos la convierten en una opción perfecta para una cena especial.

Ingredientes

A continuación, te detallo los ingredientes necesarios para preparar una exquisita paella de marisco para dos personas:

• Arroz: 200 gramos
• Mariscos variados: Mejillones, calamares, langostinos
• Pimiento rojo: 1 unidad
• Cebolla: 1 unidad
• Ajo: 2 dientes
• Caldo de pescado: 500 ml
• Azafrán: Una pizca
• Sal y aceite de oliva

Preparación

1. Paso 1: En una paellera, sofríe la cebolla, el ajo y el pimiento rojo picados en aceite de oliva.
2. Paso 2: Añade los mariscos limpios y saltea brevemente.
3. Paso 3: Incorpora el arroz y remueve para que se impregne de los sabores.
4. Paso 4: Agrega el caldo de pescado, el azafrán y rectifica de sal.
5. Paso 5: Deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el arroz esté en su punto.
6. Paso 6: ¡Y ya estará lista tu paella de marisco para dos!

¡Buen Provecho!

Espero que disfrutes de esta deliciosa paella de marisco que, sin duda, conquistará tu paladar y el de tu acompañante. ¡Bon appétit!