¡Prepara una deliciosa paella para cuatro con esta receta infalible!

Deliciosa paella para cuatro personas

¿Qué mejor plan que disfrutar de una paella deliciosa con tus seres queridos? En esta receta te enseñaremos a preparar una exquisita paella para cuatro personas, ideal para una comida en familia o con amigos.

Ingredientes:

• Arroz: 400 gramos
• Pimiento rojo: 1 unidad
• Pimiento verde: 1 unidad
• Cebolla: 1 unidad
• Tomate: 2 unidades
• Caldo de pollo: 1 litro
• Pollo: 400 gramos
• Langostinos: 250 gramos
• Mejillones: 200 gramos
• Azafrán: una pizca
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lava y corta los pimientos, la cebolla y los tomates. Trocea el pollo en trozos pequeños y limpia los mejillones y los langostinos.

Paso 2: Sofreír los ingredientes

En una paellera, sofríe el pollo hasta que esté dorado. Añade los pimientos, la cebolla y el tomate, y rehoga durante unos minutos.

Paso 3: Cocinar el arroz

Añade el arroz y el caldo de pollo a la paellera. Agrega el azafrán, la sal y la pimienta al gusto. Deja cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos.

Paso 4: Añadir los mariscos

Incorpora los langostinos y los mejillones a la paella. Tapa y deja cocinar unos 5 minutos más, hasta que los mariscos estén listos.

¡Listo para disfrutar!

Una vez listo, retira la paellera del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de perejil fresco por encima. Estamos seguros de que esta paella para cuatro personas será todo un éxito en tu mesa.

¡Que aproveche!