Deliciosa tarta de pollo: receta fácil y paso a paso para sorprender a todos

Deliciosa Tarta de Pollo

La tarta de pollo es un plato clásico y reconfortante que suele ser un éxito en reuniones familiares o eventos. En esta receta fácil, te enseñaremos a preparar una versión deliciosa que seguro encantará a todos.

Ingredientes:

• Para la masa:
• 250g de harina
• 125g de mantequilla fría
• Agua fría
• Sal
• Para el relleno:
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 1 cebolla picada
• 1 zanahoria rallada
• 2 huevos duros picados
• 150ml de nata para cocinar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Para la masa, mezcla la harina, la mantequilla (cortada en trozos pequeños) y una pizca de sal en un bol hasta que
   quede una textura arenosa. Añade poco a poco agua fría y forma una masa homogénea. Déjala reposar en la nevera.
2. En una sartén, sofríe la cebolla y la zanahoria hasta que estén tiernas. Añade el pollo desmenuzado y los huevos duros. Sazona con sal y pimienta.
3. En un recipiente aparte, mezcla la nata con un huevo batido y añade esta mezcla al relleno anterior. Remueve bien.
4. Extiende la masa en un molde para tarta y vierte el relleno encima. Hornea a 180°C durante 30-40 minutos, hasta que se dore.
5. Deja enfriar un poco antes de servir. ¡Disfruta de esta exquisita tarta de pollo!

Tips adicionales:

• Variaciones posibles: Puedes añadir champiñones, guisantes o pimientos al relleno para darle un toque diferente.
• Acompañamiento ideal: Esta tarta queda genial junto a una ensalada fresca de hojas verdes.
• Conservación: Guarda las sobras en la nevera y caliéntalas en el horno antes de servirlas de nuevo.