¡Sorprende a tus invitados con este delicioso cheesecake red velvet sin necesidad de horno!

Introducción

El cheesecake red velvet es un postre que se ha vuelto muy popular en los últimos años gracias a su atractivo aspecto rojo y blanco y su delicioso sabor. Pero, ¿qué sucede si no dispones de un horno para cocinarlo? No hay problema, puedes seguir disfrutando de este exquisito cheesecake red velvet sin necesidad de usar un horno.

Ingredientes

• 400 gramos de galletas Oreo
• 100 gramos de mantequilla derretida
• 600 gramos de queso crema
• 200 gramos de azúcar
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 cucharaditas de colorante rojo en gel
• 300 ml de crema para batir

Preparación

Paso 1: Triturar las galletas

Tritura las galletas en un procesador de alimentos hasta obtener una textura de migas finas.

Paso 2: Mezclar las galletas con la mantequilla derretida

Derrite la mantequilla en el microondas y mézclala con las galletas trituradas. Luego, presiona esta mezcla en el fondo de un molde para cheesecake. Deja enfriar en el refrigerador mientras preparas el relleno.

Paso 3: Batir el queso crema y el azúcar

Bate el queso crema hasta que esté cremoso. Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que esté bien incorporado.

Paso 4: Añadir el extracto de vainilla y el colorante rojo

Agrega el extracto de vainilla y el colorante rojo en gel al queso crema y sigue batiendo hasta que esté uniforme.

Paso 5: Batir la crema para batir

Bate la crema para batir hasta que forme picos suaves y luego agrégala al queso crema. Mezcla suavemente hasta que esté bien incorporado.

Paso 6: Verter la mezcla en el molde

Vierte la mezcla de queso crema en el molde de cheesecake preparado y refrigera por lo menos durante cuatro horas o toda la noche.

Conclusión

Ahora ya sabes cómo hacer un delicioso cheesecake red velvet sin necesidad de utilizar un horno. Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial o simplemente para consentirte a ti mismo. ¡Disfruta de su textura cremosa y su sabor a chocolate y vainilla!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a ¡Sorprende a tus invitados con este delicioso cheesecake red velvet sin necesidad de horno! puedes visitar la categoría Postre.