Receta deliciosa y saludable: ¡Prepara arroz con salsa de soja y verduras en minutos!

Introducción

El arroz es uno de los alimentos más consumidos en todo el mundo y es muy versátil en la cocina. En esta ocasión, te traemos una receta deliciosa y saludable de arroz con salsa de soja y verduras. Esta combinación de sabores es perfecta para aquellos que buscan una alimentación equilibrada y llena de sabor.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco
• 4 tazas de agua
• 1 1/2 tazas de salsa de soja
• 2 cebollas grandes
• 3 zanahorias
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1/2 taza de guisantes frescos
• 5 dientes de ajo
• 1/4 taza de aceite de oliva

Preparación

1. Lavamos bien el arroz y lo colocamos en una olla grande.
2. Añadimos el agua y la salsa de soja. Removemos bien y llevamos a ebullición.
3. Cortamos todas las verduras en trozos pequeños.
4. Añadimos las cebollas, zanahorias, ajos y pimientos a la olla con el arroz. Mezclamos bien y dejamos cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
5. Añadimos los guisantes a la mezcla y dejamos cocinar durante otros 5 minutos.
6. Retiramos del fuego y dejamos reposar durante 5 minutos antes de servir.
7. ¡Disfruta de tu delicioso arroz con salsa de soja y verduras!

Beneficios para la salud

Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una alimentación sana y equilibrada. La salsa de soja contiene una gran cantidad de proteínas y aminoácidos esenciales. También es rica en enzimas que ayudan a mejorar la digestión y fortalecer el sistema inmunológico.

Por otro lado, las verduras aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Además, son bajas en calorías y grasas, lo que las hace ideales para aquellos que buscan perder peso o mantener una dieta saludable.