Degusta la explosión de sabores con nuestra receta de empanada de bacon y dátiles
El origen de la empanada
La empanada es un plato popular que tiene su origen en España, aunque se ha extendido por todo el mundo con variantes y sabores diferentes.
¿Qué es la empanada de bacon y dátiles?
La empanada de bacon y dátiles es una versión creativa y distinta de la empanada tradicional. Se trata de una receta que mezcla el sabor salado del bacon con el dulzor de los dátiles, ofreciendo una experiencia culinaria única.
Ingredientes
- 200 g de bacon
- 100 g de dátiles sin hueso
- 1 cebolla
- 2 huevos
- 500 g de masa de empanada
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
- Precalentar el horno a 200 °C.
- Pelar y picar la cebolla en cubitos pequeños.
- Cortar el bacon en tiras y cortar en pedazos los dátiles también.
- En una sartén, dorar la cebolla con un poco de aceite de oliva y agregar el bacon hasta que esté dorado.
- Agregar los dátiles y sazonar con sal, mezclando bien para que se integren los sabores.
- Cortar la masa de empanada en dos partes iguales y poner en una de las partes el relleno.
- Colocar la otra parte de la masa encima y sellar los bordes con un tenedor o apretando con los dedos.
- Pincelar con huevo batido la empanada y hacer pequeñas incisiones en la superficie para que salga el vapor durante la cocción.
- Hornear durante 30-40 minutos, hasta que esté dorada y crujiente.
- Servir caliente o fría.
Conclusión
La empanada de bacon y dátiles es una opción ideal para una comida rápida y sabrosa, o incluso para sorprender a tus invitados con un plato diferente. La mezcla de sabores dulces y salados es toda una experiencia culinaria que dirás ¡mmm!.
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