Aprende a hacer un delicioso ramen de pollo en casa con esta receta fácil y rápida

Receta de Ramen Fácil de Pollo

El ramen es un platillo típico de la cocina japonesa que se ha vuelto popular en todo el mundo debido a su delicioso sabor y variedad de ingredientes. En esta ocasión, te comparto una receta fácil de ramen de pollo para que puedas prepararlo en casa y disfrutar de su sabor único.

Ingredientes

• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 paquete de fideos ramen
• 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
• 3 cebollas verdes cortadas en rodajas finas
• 1/4 taza de salsa de soja
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharaditas de jengibre fresco rallado
• 1 cucharadita de aceite de sésamo
• 1/4 taza de maíz dulce
• 2 huevos cocidos y cortados por la mitad
• 1 hoja de alga nori (opcional)

Preparación

1. En una olla grande, calienta el caldo de pollo a fuego medio alto.
2. Agrega la salsa de soja, el ajo, el jengibre y el aceite de sésamo.
3. Deja que la mezcla hierva y luego reduce el fuego a medio-bajo.
4. Agrega los fideos ramen y cocina durante 3-5 minutos o hasta que estén suaves.
5. Añade la pechuga de pollo desmenuzada, el maíz dulce y las cebollas verdes.
6. Remueve bien y cocina durante 1-2 minutos más.
7. Retira el ramen del fuego y divide en tazones para servir.
8. Añade los huevos cocidos y la hoja de alga nori, si lo deseas.

Consejos

• Puedes agregar otros ingredientes, como hongos, zanahorias en rodajas o brotes de soja.
• Para una versión vegetariana, utiliza caldo de verduras y sustituye la pechuga de pollo por tofu.

Video Receta

Si prefieres seguir la receta en video, aquí te compartimos un tutorial: