Deliciosas albóndigas con papas al horno: receta fácil y sabrosa

Las albóndigas con papas al horno son una receta clásica y reconfortante que siempre es un éxito en la mesa. Esta combinación de ingredientes sencillos pero deliciosos resulta en un plato que suele gustar a grandes y pequeños por igual.

Ingredientes:

• Para las albóndigas:
• Carne picada
• Pan rallado
• Huevo
• Cebolla picada
• Ajo picado
• Sal y pimienta al gusto
• Para las papas al horno:
• Papas
• Aceite de oliva
• Sal y especias al gusto

Preparación:

Primero, precalienta el horno a la temperatura adecuada. Luego, mezcla la carne picada con el pan rallado, el huevo, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta en un bol hasta obtener una masa homogénea. Forma las albóndigas y colócalas en una bandeja apta para horno.

Paso a paso:

1. Preparación de las albóndigas: Mezclar todos los ingredientes, formar las bolitas y colocarlas en la bandeja.
2. Preparación de las papas al horno: Cortar las papas en gajos, aliñar con aceite de oliva, sal y especias, y hornear hasta que estén doradas y crujientes.

Una vez que las albóndigas y las papas estén listas, sirve en un plato acompañadas de una ensalada fresca o tus vegetales favoritos. ¡Verás qué delicia de plato acabas de preparar!