Delicioso y fácil arroz a la parmesana: ¡prueba esta receta imperdible!

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de leche
• 3 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para preparar arroz a la parmesana, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Cocinar el arroz

1. Pela y pica la cebolla y los dientes de ajo en pedazos pequeños.
2. En una olla grande, derrite la mantequilla y agrega la cebolla y el ajo. Saltear hasta que estén dorados.
3. Añade 1 taza de arroz y 2 tazas de agua.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Lleva la olla a ebullición, reduce el calor, tapa y cocina a fuego lento durante 18 minutos o hasta que el agua se haya evaporado completamente.

Paso 2: Agregar el queso parmesano y la leche

1. Una vez que el arroz esté cocido, agrega la taza de queso parmesano rallado y la media taza de leche.
2. Revuelve bien hasta que el queso se haya derretido y la leche se haya incorporado completamente al arroz.

Paso 3: Servir

Sirve el arroz a la parmesana caliente y disfruta de su delicioso sabor. Puedes añadir más queso rallado por encima si lo deseas.