Delicioso arroz con crema y queso: La receta fácil y rápida que te encantará

Introducción

Uno de los platillos más populares y deliciosos de la gastronomía latinoamericana es, sin duda alguna, el arroz. Este cereal es base de una amplia variedad de recetas, desde la más sencilla hasta la más elaborada y sofisticada. Una de estas preparaciones tradicionales es el arroz con crema y queso, un plato que combina la suavidad y cremosidad de la crema con el sabor intenso del queso, todo ello sobre una cama de arroz recién cocido.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco
• 4 tazas de agua
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Enjuagar el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
2. En una olla grande, poner a hervir el agua. Agregar el arroz y cocinar a fuego alto hasta que el agua se evapore.
3. Una vez que el agua se ha evaporado, bajar el fuego a medio, tapar la olla y cocinar durante 18-20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido y suelto.
4. Mientras el arroz se cocina, derretir la mantequilla en una sartén y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
5. Agregar la crema de leche a la sartén y mezclar bien.
6. Incorporar el queso parmesano rallado y seguir mezclando hasta que se derrita y se integre con la crema.
7. Cuando el arroz esté listo, retirar del fuego y agregar la mezcla de crema y queso. Revolver bien para que el arroz se impregne del sabor.
8. Servir caliente y disfrutar.

Conclusiones

El arroz con crema y queso es una receta fácil de preparar y muy gustosa que se puede disfrutar tanto en una cena especial como en una comida cotidiana. El paso a paso de su preparación es muy sencillo y el resultado final es un plato cremoso, sabroso y que no dejará indiferentes a aquellos que lo prueben. Además, es una excelente opción para variar un poco la forma en la que se consumen los cereales en casa. ¡Anímate a probar esta receta y deleita tu paladar con su delicioso sabor!

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