Deliciosa pasta con queso crema y pollo: ¿Cómo preparar una comida rápida y sencilla?

Deliciosa receta de pasta con queso crema y pollo

Si te encanta la pasta y quieres probar una receta diferente, pasta con queso crema y pollo es una excelente opción para sorprender a tu paladar. Es una receta fácil y rápida que puedes hacer en casa en menos de una hora.

Ingredientes

• 500 gramos de pasta corta (como penne o fusilli)
• 2 pechugas de pollo cortadas en cubitos
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de champiñones rebanados
• 1 taza de crema de leche o nata líquida
• 1 taza de queso crema
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas frescas para decorar (opcional)

Preparación

1. Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal, siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escúrrela y reserva.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio-alto y saltea el pollo hasta que esté dorado y cocido. Retira y reserva.
3. Agrega la cebolla y el ajo a la sartén y cocina hasta que estén transparentes.
4. Agrega los champiñones y cocina por unos minutos más.
5. Agrega la crema de leche y el queso crema y mezcla hasta que el queso esté completamente fundido.
6. Agrega el pollo y la pasta a la sartén, y mezcla hasta que esté bien combinado.
7. Por último, agrega el queso parmesano y mezcla todo de nuevo.
8. Sirve caliente con hierbas frescas por encima, si lo deseas.

Consejos adicionales

Para darle más sabor a tu pasta con queso crema y pollo, puedes sustituir los champiñones por tomates secos o salami. También puedes añadir algunas especias como albahaca fresca, orégano o tomillo al gusto.

Si prefieres una versión más ligera, puedes utilizar leche evaporada en lugar de crema de leche. Además, puedes sustituir el queso crema por ricotta o queso cottage para reducir la cantidad de calorías.

Esta deliciosa receta de pasta con queso crema y pollo es perfecta para cualquier ocasión y sin duda será un éxito en tu mesa. ¡A disfrutar!

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