Deliciosas empanadas de queso para freír: cómo prepararlas en casa

El sabor típico de Latinoamérica: Empanadas de queso

Las empanadas de queso son un platillo popular en Latinoamérica, donde cada país tiene su propia versión de esta deliciosa comida. En este artículo, te vamos a enseñar a preparar las empanadas de queso para freír, una variante que le da a esta comida una textura crujiente y una experiencia única.

Ingredientes para preparar empanadas de queso

• Masa de empanadas (puedes comprarla ya hecha o hacerla en casa con harina, agua, sal y aceite)
• Queso rallado (el tipo de queso dependerá de tu preferencia, pero algunos de los que puedes usar incluyen queso blanco, mozzarella o queso de cabra)
• Aceite para freír

Paso a paso: Cómo preparar empanadas de queso para freír

1. Extiende la masa de empanadas sobre una superficie lisa y usando un cortador, crea círculos de 10cm de diámetro aprox.
2. Coloca una cucharada de queso rallado en el centro de cada círculo.
3. Dobla la masa hacia la mitad, para cubrir el queso y crear una media luna. Asegúrate de que los bordes estén bien sellados.
4. Calienta suficiente aceite en una sartén a fuego medio-alto.
5. Fría las empanadas hasta que estén doradas (aprox. 4 minutos por lado)
6. Sirve calientes y disfruta tus empanadas de queso para freír.

Consejos y recomendaciones:

• Si prefieres, puedes hacer las empanadas al horno en vez de freírlas, solo agrégales un poco de aceite en la superficie antes de hornearlas.
• Para darles un toque extra de sabor, puedes incorporar otros ingredientes a las empanadas, como cebolla caramelizada, chiles o incluso carne.
• Si tienes la oportunidad de conseguir masa para empanadas de Yuca, también es una excelente opción para este platillo.

Ahora que sabes cómo preparar estas deliciosas empanadas de queso para freír, ¿por qué no te animas a hacerlas en casa y sorprender a tu familia y amigos con el auténtico sabor latinoamericano?

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