Receta fácil de ñoquis de papa para dos personas: ¡saborea este delicioso platillo en pareja!

Deliciosa Receta de Ñoquis de Papa para Dos Personas

Los ñoquis de papa son un plato tradicional de la cocina italiana que suele conquistar el paladar de quienes los prueban. Hoy aprenderás a preparar una versión sencilla y deliciosa de ñoquis de papa para dos personas.

Ingredientes:

• 500g de papas
• 150g de harina
• Sal al gusto
• Nuez moscada
• Queso rallado (opcional)

Preparación:

Paso 1:

Lava y pela las papas, córtalas en trozos y cocínalas en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas y haz un puré con un tenedor o pasapurés.

Paso 2:

En un recipiente, mezcla el puré de papa con la harina, una pizca de sal y nuez moscada al gusto. Amasa hasta obtener una masa homogénea.

Paso 3:

Divide la masa en porciones y forma cilindros. Corta cada cilindro en trozos de aproximadamente 2 cm de longitud y marca los típicos surcos de los ñoquis con un tenedor.

Paso 4:

Cocina los ñoquis en agua hirviendo con sal hasta que floten en la superficie. Retíralos con una espumadera y sírvelos con queso rallado por encima si lo deseas.

¡Buen provecho! Disfruta de esta deliciosa receta de ñoquis de papa para dos personas y sorprende a tu acompañante con un plato tradicional italiano lleno de sabor.