Receta fácil y deliciosa: Cómo preparar un omelette de calabaza en casa

Delicioso Omelette de Calabaza

Preparar un sabroso omelette de calabaza es una excelente opción para tener un desayuno o almuerzo nutritivo y lleno de sabor. La calabaza, por su parte, es una hortaliza muy versátil que puede ofrecernos muchas posibilidades en la cocina.

Ingredientes:

• 2 tazas de calabaza rallada
• 4 huevos
• 1 cebolla picada
• 1 tomate picado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una sartén, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el tomate.
2. Añade la calabaza rallada y cocina hasta que esté tierna.
3. En un recipiente aparte, bate los huevos y añade sal y pimienta al gusto.
4. Vierte los huevos batidos sobre la calabaza y los vegetales en la sartén.
5. Cocina a fuego medio hasta que el omelette esté cuajado por ambos lados.
6. ¡Listo para disfrutar!

Este omelette de calabaza es una opción saludable y deliciosa que te brindará la energía que necesitas para afrontar tu día. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas rebanadas de aguacate para completar tu comida.

¡Anímate a preparar esta receta y sorprende a tu familia con un plato diferente y lleno de sabor!