Receta deliciosa: cómo preparar pasta con perejil y crema en solo 30 minutos

Ingredientes

• 500 gramos de pasta corta
• 1 manojo de perejil fresco
• 1 taza de crema de leche
• 2 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para empezar, cocinamos la pasta según las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, lavamos y picamos finamente el perejil y reservamos.

En una sartén, doramos el ajo con un poco de aceite de oliva hasta que esté dorado. Luego, añadimos la crema de leche y dejamos cocinar a fuego medio durante unos 3 minutos hasta que espese.

Agregamos el queso parmesano rallado y mezclamos bien hasta que se derrita y se incorpore a la salsa.

Cuando la pasta esté lista, la escurrimos y la añadimos a la sartén con la salsa de crema y queso. Añadimos el perejil picado, sal y pimienta al gusto y mezclamos bien.

Consejos para servir

Servimos la pasta en platos individuales y espolvoreamos un poco más de queso parmesano rallado por encima junto con un poquito de perejil fresco picado.

Esta deliciosa pasta con perejil y crema es perfecta para una cena rápida y fácil entre semana. ¡A disfrutar!

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