Receta de Rollo de Canela Glaseados: ¡Delicioso y Fácil!

Ingredientes:

• 2 tazas de harina
• 1/4 taza de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 taza de mantequilla fría
• 3/4 taza de leche
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/4 taza de mantequilla derretida
• 3/4 taza de azúcar morena
• 2 cucharadas de canela molida
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Preparación:

1. Comienza precalentando el horno a 375 grados F (190 grados C) y engrasando un molde para hornear de 9x13 pulgadas.
2. En un bol mediano, combina la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Corta la mantequilla fría en cubos pequeños y añádela a la mezcla de harina. Con un cortapastas o con las manos, mezcla la mantequilla con la harina hasta que tenga una textura similar a la arena.
3. En otro bol aparte, mezcla la leche, el huevo y el extracto de vainilla. Agrega esta mezcla a la mezcla de harina y mezcla todo hasta que esté bien integrado.
4. En una superficie enharinada, forma la masa en un rectángulo de 14x10 pulgadas. Pincela la masa con la mantequilla derretida y espolvorea la mezcla de azúcar morena, canela y nueces (opcional) en la parte superior.
5. Comienza a enrollar la masa desde el lado largo. Una vez que llegues al final, sella el rollo con un poco de agua.
6. Corta el rollo en rodajas de 1 pulgada y colócalas en el molde para hornear. Hornea por 25-30 minutos o hasta que estén dorados.
7. Para la glasé, mezcla en un bol pequeño 1 taza de azúcar glass, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla y suficiente leche para crear una consistencia suave. Una vez que los rollos de canela hayan enfriado, vierte la glasé por encima. ¡Y listo!

Conclusión

Ya tienes la receta perfecta para un delicioso rollo de canela con glasé que seguramente impresionará a tus amigos y familiares. No olvides que puedes personalizar esta receta agregando o reemplazando los ingredientes que te gusten o que tengas a mano. ¡Disfruta del sabor dulce y reconfortante del rollo de canela!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Rollo de Canela Glaseados: ¡Delicioso y Fácil! puedes visitar la categoría Recetas de cocina.