¡Sorprende con esta deliciosa receta de sopa de cebolla fácil y rápida!

Sopa de Cebolla Receta Fácil

La sopa de cebolla es un plato reconfortante y delicioso que se suele preparar en muchas cocinas alrededor del mundo. Hay muchas variantes de esta receta, pero aquí te traigo una versión fácil para que puedas disfrutar de este manjar en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes:

• 500g de cebollas
• 50g de mantequilla
• 1L de caldo de carne
• 100g de queso gruyere
• Rebanadas de pan
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

Paso 1: Preparación de las cebollas

Pela las cebollas y córtalas en rodajas finas. En una cacerola grande, derrite la mantequilla a fuego medio.

Paso 2: Cocción de las cebollas

Agrega las cebollas a la cacerola con la mantequilla derretida y cocínalas hasta que estén suaves y doradas.

Paso 3: Añadir el caldo

Vierte el caldo de carne sobre las cebollas cocidas y deja que la sopa hierva a fuego lento durante unos 15-20 minutos. Rectifica la sazón con sal y pimienta.

Paso 4: Montaje y presentación

Coloca rebanadas de pan en un recipiente apto para horno, vierte la sopa caliente sobre el pan y espolvorea queso gruyere rallado. Gratina en el horno hasta que el queso se derrita y dore.

¡Y listo! Ya tienes lista una deliciosa sopa de cebolla para disfrutar en cualquier época del año. Espero que esta receta te haya sido útil y que la disfrutes con tus seres queridos.