Deliciosa sopa de gallina: receta fácil y práctica para sorprender a tus invitados

Deliciosa receta de sopa de gallina para disfrutar en familia

Si estás buscando una receta reconfortante y deliciosa para compartir en familia, la sopa de gallina es una excelente opción. Este plato tradicional es perfecto para los días fríos o cuando necesitas un poco de calidez en el estómago.

Ingredientes necesarios:

• Gallina: una pieza entera o en trozos
• Verduras: zanahorias, cebollas, apio y perejil
• Caldo de pollo: para darle sabor
• Condimentos: sal, pimienta, laurel
• Fideos: opcional para agregar sustancia

Pasos para preparar la sopa de gallina:

1. Lavar la gallina y colocarla en una olla grande con agua.
2. Cortar las verduras en trozos grandes y añadirlas a la olla.
3. Agregar el caldo de pollo, sal, pimienta y laurel para sazonar. Dejar cocinar a fuego lento.
4. Retirar la gallina cuando esté tierna y desmenuzar la carne.
5. Agregar los fideos a la sopa y cocinar hasta que estén listos.
6. Servir caliente y disfrutar en familia.

Consejos adicionales:

• No dudes en agregar otras verduras de tu preferencia para enriquecer la sopa.
• Si quieres una sopa más espesa, puedes agregar un poco de maicena disuelta en agua al final de la cocción.

Con esta simple receta, podrás preparar una sopa de gallina casera que seguro será un éxito en tus comidas familiares. ¡Anímate a cocinar y disfrutar de este reconfortante plato!