¡Descubre nuestra deliciosa receta de sopa de palta en 5 pasos fáciles!
La Sopa de Palta: Un Placer Cremoso
La sopa de palta es una delicia que combina lo mejor de la textura cremosa de la palta con sabores frescos y vibrantes. Este plato es ideal para cualquier ocasión y sorprenderá a tu paladar con una experiencia única.
Ingredientes
- Palta: 2 unidades maduras
- Cebolla: 1 unidad
- Caldo de verduras: 500 ml
- Jugo de limón: 2 cucharadas
- Sal y pimienta al gusto
- Crema de leche: opcional para decorar
Preparación
Para preparar esta exquisita sopa, pela y pica las paltas junto con la cebolla. En una olla, sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Añade las paltas y el caldo de verduras, deja cocinar a fuego medio durante 15 minutos.
Paso a paso
- Mezcla bien los ingredientes y tritura todo hasta obtener una textura suave.
- Agrega el jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
- Decora con un poco de crema de leche antes de servir, si lo deseas.
No dudes en experimentar con diferentes especias y acompañamientos para darle un toque único a tu sopa de palta. ¡Te aseguramos que cada cucharada será todo un festín para tu paladar!
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